【スペシャルディナーコース　Le Api Osteria＠肉食系グルメアーティストkazukazu】

東京都港区西麻布の『Le Api Osteria』で「スペシャルディナーコース」を食す。

最寄り駅は東京メトロ千代田線「乃木坂駅」。
駅から徒歩15分ほどの場所に構える。
2022年10月18日オープンのイタリアのミシュラン2つ星店などで活躍してきたシェフが手掛けるネオ・オステリアをうたうイタリアンレストラン。

注文したのは、
・スペシャルディナーコース(￥22,000(税込))

■スペシャルディナーコース
【Antipasto freddo】
・塩〆した鮮魚のマリネ、リンゴ セロリ 胡桃のサラダ仕立て
甘めのリンゴのクーリーとイタリア産のキャビアをあしらって。

【Antipasto caldo】
・サルシッチャを詰めたイワシのフリット、
シチリアのカポナータにプタレッラを添えて。

【Risotto】
・クリーミーな真っ赤な赤蕪のリゾット、
柔らかなチーズとアクセントにしたレモンの皮を添えて。

【Insalata】
・ほうれん草とフルーツ、アーモンドのサラダ

【Sedondo】
・九州産赤牛の炭火焼、アーティチョークのロースト、
キャラメリゼした小玉ねぎ。ピエモンテ州ネッビオーロの赤ワインソースで。

【Dolce】
・コーティングされた苦味と甘さの大人のチョコレートムース、
洋梨とアーモンドミルク、アマレットのソース。
・コーヒー or エスプレッソ

■総じて
店内はカウンター席とテーブル席で構成されており、総席数28席ほど。
店員さんの対応は淡々としたスタイル。
一方でワインをサーブする方は丁寧でなかなかに好印象。
今回いただいた中でも特に良かったのが“サルシッチャを詰めたイワシのフリット”。
イワシの青臭さとサルシッチャのプリッとした肉感のマッチングがばっちり。
それにあわせたトスカーナの白ワインとのマリアージュがこれまた絶妙。
全体的にもワインのセレクションもよろしく、それだけに閑静な場所でちょっとしたオシャレなイタリアンを楽しむのにはもってこいのお店だぁね。

(Translated by Google)
[Special Dinner Course Le Api Osteria @ Carnivorous Gourmet Artist kazukazu]

Eating the ``Special Dinner Course'' at ``Le Api Osteria'' in Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo.

The nearest station is Nogizaka Station on the Tokyo Metro Chiyoda Line.
It is located about 15 minutes walk from the station.
Opening on October 18, 2022, this Italian restaurant boasts neo-osteria created by a chef who has worked at two-star Michelin restaurants in Italy.

What I ordered was
・Special dinner course (¥22,000 (tax included))

■Special dinner course
【Antipasto freddo】
・Marinated salted fresh fish, apple, celery, and walnut salad
Garnished with sweet apple coulis and Italian caviar.

【Antipasto caldo】
・Sardine frites stuffed with salsiccia,
Serve Sicilian caponata with putarella.

[Risotto]
・Creamy red turnip risotto,
Garnish with soft cheese and accented with lemon zest.

[Insalata]
・Spinach, fruit, and almond salad

[Sedondo]
・Charcoal-grilled Kyushu red beef, roasted artichokes,
Caramelized small onions. With Nebbiolo red wine sauce from Piedmont.

【Dolce】
・Adult chocolate mousse coated with bitterness and sweetness,
Pear, almond milk, and amaretto sauce.
・Coffee or espresso

■Overall
The restaurant consists of counter seats and table seats, with a total of about 28 seats.
The store clerk's response is in a calm manner.
On the other hand, the person serving the wine was polite and gave a very good impression.
One of the best dishes I had this time was the "Sardine Fritto Stuffed with Salsiccia".
The grassy smell of the sardines and the plump flesh of the salsiccia are a perfect match.
The pairing with the Tuscan white wine is also exquisite.
Overall, the wine selection is good, and it's the perfect place to enjoy some fashionable Italian food in a quiet place.

Everything was perfect. Each dish had quality ingredients prepared with creativity and incredibile technique without becoming “too much”.
I personally appreciated the presence of authentic ingredients typical of southern regions of Italy.
Buonissimo!

The service was friendly and attentive.
If you want a Michelin star experience in a relaxed atmosphere, this is the place for you.

Bonus points for the “passepartout” cutlery which design enthusiasts will definitely appreciate.

Miglior ristorante italiano a Tokyo.
Servizio gentile, attento e premuroso, ambiente curato e caldo.
Tutti i piatti sono veramente di alto livello, i dolci sono spaziali, le paste più buone della maggior parte dei ristoranti di medio alto livello che trovate in Italia e in giro per il mondo.
Non potete perdervi questa esperienza. (Translated by Google) Best Italian restaurant in Tokyo.
Kind, attentive and thoughtful service, nice and warm environment.
All the dishes are truly of a high standard, the desserts are amazing, the pastas are better than most of the medium-high level restaurants you find in Italy and around the world.
You can't miss this experience.

A very nice Italian restaurant in the back streets of Nishi-Azabu, everything is perfect, great and friendly service. Hide has spent almost thirty years in France and Italy, and you can feel the combination of both culinary traditions in his creations, plus the Japanese touch. Aperitivo from 5pm.

ハイクオリティな一品が前菜から続き、テンションが上がる。
素材の良さ、丁寧な調理。ペアリングをお願いしたが、正解で料理にとてもよく合う。
流行りのナチュールではなく、イタリア土着品種中心に北から南、山ものから海ものをうまく合わせてくれたので、凄く楽しめた。
アルコールが弱い方は少なめのペアリングも受けてくれる。

料理で特に印象に残ったのはやはりスペシャリテのサフランリゾットにオッソブーコを合わせた一品。特別に出してくれたブルーベリーを練り込んだビーゴリは面白かった。セコンドはウサギが選べたので注文したが夏のせいか煮込みではなくロースト、あっさりと食べられた。
ドルチェもかなり手が込んでいて、女性も満足できる。

料理一品一品は重い訳ではないがワインもしっかりしているので、食後感は高いしお腹は空かしたほうが良い。（食後酒も充実している）

予算的にはやや高め。クオリティとサービスの対価としては納得できるが予算を抑えたいならアラカルトでシェアする方法も可能。（店では半分に取り分けはしないが取り皿は提供してくれる）軽めのディナーもうまくすれば可能と思うし、一人での来店で楽しんでいる方もいた。

しかしアラカルトよりもコースでお任せのほうが楽しめるかも知れない。（苦手な食材も予約時に伝えれば除外してくれるので、融通は聞いてくれるはず）

(Translated by Google)
The high-quality dishes continue from the appetizers, and the excitement rises.
Good quality ingredients and careful cooking. I asked for a pairing, and the answer was correct, and it goes well with the dish.
I really enjoyed it, as it was not a trendy natural dish, but a good mix of indigenous Italian varieties, from the north to the south, from the mountains to the sea.
If you are not a fan of alcohol, you can also receive a smaller pairing.

The dish that particularly impressed me was the specialty saffron risotto with osso buco. The specially served bigoli made with blueberries was interesting. For the second, I had a choice of rabbit, so I ordered it, but perhaps because it was summer, it was roasted rather than stewed, so I could eat it easily.
Dolce is also quite elaborate and will satisfy even women.

Each dish isn't heavy, but the wine is strong, so it's a good after-dinner experience, so you'll want to come on an empty stomach. (There are also plenty of after-dinner drinks)

A little high budget wise. It's an acceptable price for the quality and service, but if you want to keep your budget down, you can also choose to share a la carte. (The restaurant doesn't split the portions in half, but they do provide plates.) I think it's possible to have a light dinner if done well, and some people were enjoying themselves when they came alone.

However, you might enjoy it more if you choose the course rather than a la carte. (If you let us know about ingredients you don't like at the time of reservation, they will exclude them, so we're sure they'll be happy to accommodate you.)

10几年没见的同学约在这里吃饭，中午来的，非常好吃。三道菜每一道都很精致。 (Translated by Google) A classmate I haven't seen in more than 10 years made an appointment to have dinner here. Went here at noon and it was very delicious. Each of the three courses was exquisite.

スペシャリテ
オーソブッコアッラミラネーゼ
今度はアラカルトにしてみよう。

(Translated by Google)
Specialty
Orso buco alla milanese
Let's try a la carte next time.

乃木坂駅徒歩11分！

【Le Api Osteria（レ アピ オステリア）】さんに訪店しました。

2022年10月、イタリアのミシュラン2つ星、そして自身のレストランにて20年以上活躍してきたシェフHide Matsumotoこと松本良英氏が日本で再始動！

ソムリエにはインカント、イルプレージョ、ペペロッソでソムリエを務めた藤本智氏が就任しまさに磐石の布陣！

“ネオ・オステリア”をテーマに親しみやすい料理をちょっとエレガントに提供することをこころがけているんだとか！

基本はコースですがアラカルトもOKなので一次会はもちろんのこと二次会、デートや会食と幅広い用途で利用できるのが嬉しい限り！

場所は西麻布交差点から青山方面に抜ける路地を入ったあたりに位置！

乃木坂駅が最寄りになりますが表参道、六本木からも徒歩10分ちょっとでアクセス可能です。

店内は明るくスタイリッシュさと親しみやすさが融合したまさに「ネオ・オステリア」というワードがピッタリ！

席はテーブル8卓をメインにカウンター、テラス席など計28席

今回は友人と会食のあと軽めの二次会として利用させていただきました。

以下この日いただいた内容と感想です！

『18か月熟成パルマ産の生ハム』
※メニュー未表記 ¥2,000くらい？

『アピのスペシャリテ（オーソブッコアッラミラネーゼ）』
¥2,970

なんといってもスペシャリテの『オーソブッコアッラミラネーゼ」

本場ミラノでは定番だという鮮やかな黄色が美しいサフランリゾットに仔牛のスネ肉の煮込み「オッソブーコ」、ニンニク、パセリ、レモンなどで出来た「グレモラーダソース」を合わせた一品。

良い意味で上品さとワイルドな味わいが組み合わさっておりワインを欲する一品！

締めではもちろんですがお酒のアテとしても秀逸でした！

今回は軽めでしたのでまた機会があれば次回はガッツリとコース（もちろん要予約のキアニーナ牛も）でもトライしてみたいと思います！

ご馳走さまでした！

(Translated by Google)
11 minutes walk from Nogizaka station!

I visited [Le Api Osteria].

In October 2022, Chef Hide Matsumoto, also known as Yoshihide Matsumoto, who has two Michelin stars in Italy and has been active at his own restaurant for over 20 years, will restart in Japan!

Satoshi Fujimoto, who served as sommelier at Incanto, Il Pregio, and Peperosso, has been appointed as the sommelier, making it a solid lineup!

With the theme of "Neo-Osteria", they aim to serve familiar dishes with a bit of elegance!

The basics are courses, but a la carte is also OK, so it's great that it can be used for a wide range of purposes, including first parties, after-parties, dates, and dinner parties!

The location is located at the end of the alley leading towards Aoyama from the Nishiazabu intersection!

Nogizaka Station is the closest station, but it is also accessible from Omotesando and Roppongi in just over 10 minutes on foot.

The interior of the store is bright, stylish, and friendly, and the word "Neo-Osteria" fits perfectly!

There are 28 seats in total, including 8 tables, counter seats, and terrace seats.

This time, I used it as a light after-party after dinner with friends.

Below are the contents and impressions received on this day!

"Prosciutto ham from Parma aged 18 months"
*Menu not listed. About ¥2,000?

“Api’s Specialty (Orthobuco alla Milanese)”
¥2,970

Above all, the specialty is ``Orthobuco alla Milanese.''

A dish that combines beautiful bright yellow saffron risotto, which is a classic in Milan, with ``ossobuco'', a stew of veal shank, and ``gremolada sauce'' made with garlic, parsley, and lemon.

A dish that combines elegance and wild taste in a good way, making you want to drink wine!

Not only was it a great way to end the meal, but it was also an excellent accompaniment to drinks!

This time it was a light meal, so if I have another chance, I'd like to try the full course (with Chianina beef, of course, which requires reservations) next time!

Thank you for the meal!

I’ve been for lunch and dinner. Lunch is more traditional but dinner is very fun and unique! Dinner feels like dining in a Michelin star restaurant.
Incredible food experience! Each dish was very well curated and ver tasty.

ランチタイムにお伺いしました。

シックな店内、モニュメントもオシャレでとっても素敵な空間。3名でお伺いしテーブル席の利用です。
ちょっとテーブル狭いので、体の大きな方とか来られたら座るの窮屈だろうなぁ〜って思いました。

今回はランチコースをいただきます。
食事に合わせて持ち込みのシャンパーニュやその他ワインをいくつかいただきました。

ワインとペアリングするにはとても良いお店だと思います。ソムリエの方もおられて何でも知ってて何でも話してくれます。
食事は本当にどれも美味しくて大満足。

フォカッチャが唯一味気ないなと思うくらい。
また、お酒とのペアリングでいただきましたが、お酒なしで食事だけだとどんな感想になるんだろう？と思いました。

最後のデザートも添える程度ではなくしっかりいただけたので女子受けも良さそう。
デザートも非常に美味しかったです。

またお伺いします。ごちそうさまでした。

(Translated by Google)
I visited during lunch time.

The interior is chic, the monuments are fashionable, and the space is very nice. A group of 3 people will be seated at a table.
The table is a bit small, so I thought it would be uncomfortable for larger people to sit.

This time we will have a lunch course.
We brought some champagne and other wines to accompany our meals.

I think this is a very good restaurant for pairing with wine. There is also a sommelier who knows everything and will talk to you about anything.
All the meals were really delicious and very satisfying.

The only thing I thought was the focaccia was bland.
Also, I tried pairing it with alcohol, but I wonder what it would be like if I just had the meal without alcohol. I thought so.

The dessert at the end was not just an accompaniment, but a full meal, so I think it would be well-received by the girls.
Dessert was also very delicious.

I look forward to hearing from you again. Thank you for the meal.

イタリアの伝統料理を最新の料理に昇華させたリストランテだと思う。

(Translated by Google)
I think this is a ristorante that sublimates traditional Italian cuisine into the latest cuisine.

Le Api Osteria（レ アピ オステリア）

ジャンル：イタリアン
住所：東京都港区西麻布2-8-7 サングラータ西麻布Ⅱ 1F
最寄り駅：表参道駅・乃木坂駅・六本木駅・広尾駅各駅
（付近のコインパーキング,駐車場の利用可）
営業時間　17:00〜23:30（コースは21:30L.O)
定休日：日曜日、月曜日

プリフィックスコース5品 10,000円
前菜・パスタ・メインディッシュ・デザートを各1品ずつ

おまかせコースA7品 13,000円
おまかせコースB7品 16,000円

予算 ¥10,000~¥20,000

支払い方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー可,QRコード決済不可

チャージ：サービス税10%

オシャレな空間,落ち着いた空間,カウンター席あり,
ソファー席あり,オープンテラスあり,個室あり

(Translated by Google)
Le Api Osteria

Genre: Italian
Address: Sangrata Nishiazabu II 1F, 2-8-7 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo
Nearest stations: Omotesando Station, Nogizaka Station, Roppongi Station, Hiroo Station
(Nearby coin parking and parking lot available)
Business hours: 17:00-23:30 (L.O. 21:30 for courses)
Closed: Sunday, Monday

Prix ​​fixe course 5 dishes 10,000 yen
1 appetizer, pasta, main dish, and dessert each

Omakase course A7 items 13,000 yen
Omakase course B7 items 16,000 yen

Budget ¥10,000~¥20,000

Payment method
Cards accepted (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)
Electronic money accepted, QR code payment not accepted

Charge: Service tax 10%

Stylish space, calm space, counter seats available,
Sofa seats available, open terrace available, private rooms available

ミラノからシェフのファンです。
本場イタリアの味が楽しめます。
お料理も全てのお皿でたのしませていただけます。
素晴らしいです。

(Translated by Google)
I'm a fan of the chef from Milan.
Enjoy the authentic taste of Italy.
You can enjoy the food on all plates.
It's amazing.

イタリアまで飛ばなくでも本格的なイタリアンが日本で食べれるぞ！
雰囲気もよい。個室もあるから色んな用途で使えるかと！

(Translated by Google)
You can eat authentic Italian food in Japan without having to fly to Italy!
The atmosphere is also good. There are also private rooms so you can use it for various purposes!

ミラノ以上にミラノを感じれる西麻布のイタリアン。

美味しいものを食べれるところは美味しいものを提供してくれるお店の方に薦めてもらったお店は間違いないってことで、ずっと行きたかったお店。

イタリアで活躍されていた松本シェフとソムリエの藤本さんの織りなすイタリア空間。

提供される料理の美味しさ…素晴らしい！

それを引きたてるペアリングで提供されるワインも完全に料理にマッチ。

あと、考え過ぎかもしれないけど、注がれるワインの量も自分のペースに合った感じでたまにある前のワインが次の料理が来るまで残ってなく、常に料理と新しいワインといったタイミングで嬉しい。

前菜からパスタ、リゾットとひたすら美味しかったけど、特に驚いたのが食べたいなって呟いてメニューに入れてもらった仔牛のカツレツ！

普通仔牛のカツレツはかなり叩いて薄く引き伸ばされた感じのカツレツなのに、こちらはかなり分厚い。

仔牛の肉の柔らかさ、旨味をしっかりと感じれるカツレツでこれには驚いた。

デザート、カプチーノで〆て、大満足のコースだった。

この日のメニュー
塩締め真鱈
イトヨリダイのマリネ
柔らかタコのロースト
トンナレッリ ズッキーニ、あさりとムール貝の出汁
牛タンと黒トリュフのリゾット
ミラノ風仔牛のカツレツ
ドルチェ

(Translated by Google)
An Italian restaurant in Nishiazabu where you can feel Milan even more than Milan.

I've always wanted to go to a place where I can eat delicious food because it's definitely a place recommended by someone who serves delicious food.

An Italian space created by Chef Matsumoto, who was active in Italy, and Sommelier Fujimoto.

The taste of the food served...is amazing!

The wine pairings that complement the dishes perfectly match the dishes.

Also, maybe I'm overthinking it, but the amount of wine poured seems to match my pace, and sometimes the previous wine doesn't stay until the next dish arrives, so I'm always happy with the timing of the food and new wine.

The appetizers, pasta, and risotto were all delicious, but what really surprised me was the veal cutlet, which I asked for and had on the menu!

Normally veal cutlets are pounded and stretched thin, but this one was quite thick.

I was surprised by the tenderness and flavor of the veal in the cutlet.

Finishing off with dessert and cappuccino, it was a very satisfying course.

Today's menu
Salted cod
Marinated sea bream
roasted tender octopus
Tonnarelli zucchini, clams and mussel soup
Beef tongue and black truffle risotto
Milanese veal cutlets
dolce

いつもお世話になっております。
特に、食事に魅了されました。
定期的に通わせていただきます^ ^

(Translated by Google)
thank you always.
I was especially fascinated by the food.
I will visit you regularly ^^

Fantastico!! (Translated by Google) Fantastic!!

A japanese chef trained and grown with the best italian master. What a perfect combination!

ホールスタッフの佐藤さん
いい笑顔でした♪
また行きたいです!

(Translated by Google)
Hall staff Mr. Sato
It was a nice smile♪
I want to go again!